Ades：一种加碎冰和水果的夏季饮料 Age：陈年 

Alcohol：“乙醇”，称为酒精。 Aperitif：开胃酒 

Barmaid：女调酒师 Bartender：调酒师 

Beverage：酒水、饮料 Bitter：比特苦酒 

Barknife：酒吧刀 Barsetup：酒吧设置 

Barspoon：酒吧匙 Bill：帐单 

Blend：搅和法 Blender：电动搅拌法 

Bottle：酒瓶 Bucket：酒桶 

Build：兑和法 Busy：繁忙 

Carafe：以一升为单位的容器或称 

Cocktail：鸡尾酒“滤酒器” 

Cash：现金 Cashier：收款员 

Cellar：酒窖 ClosetheBar：收吧 

Coaster：杯垫 CocktailPick：酒签 

Cooler：冷柜 CreditCard：信用卡 

DraughtBeer：生啤酒 Drop：滴 

Fermentation：发酵 Fresh：新鲜 

FullBody：浓味的酒 Flat：不含汽的 

Juice：果汁 Jigger：量杯 

Lager：底部发酵的啤酒 Liqueur：餐后甜酒 

Malt：麦芽 MediumDry：半干