产地：South of Scotland / 英国
风格： Scottish Ale
酒精含量： 5.1%
饮用温度： 10 °C

鉴赏提示：
这家啤酒坊位于爱丁堡到伦敦的铁路沿线上，而这款Flying Scotsman啤酒就是以一列火车的名字命名的。这款深琥珀色泽的啤酒中含有少量黑麦，麦芽气息浓郁，回味中有香料和烤面包的干爽气息。如图所示，杯子商标上显示的是烘干麦芽的碳炉，有些威士忌也沿袭了类似的图案。