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婚宴打拥堂 午场改夜场

http://www.barmap.com    2007-5-15    酒吧地图网

        由于“520”谐音“我爱你”,因此5月20日成了情侣青睐的结婚吉日。来自重庆市餐饮商会的最新统计,我市主城餐厅(不包括酒店)已接收当日婚宴订单153起、近5000桌,为历年来最多的一次,比去年同日多20%。

  婚宴订单几乎家家有

  一些餐饮企业称,5月20日的婚宴早在半年前就预订完。例如清华酒楼白天3起,晚上1起;陶然居有近20起;顺风123有5起;阿兴记有3起,每起都在150桌以上;加洲花园酒楼有4起;和之吉4起;五斗米2起;菜香源等酒楼的婚宴也非常打挤。

  除宴席打拥堂外,婚庆公司也打拥堂。太多情侣选择当天中午举办婚礼,以致出现婚宴难订、婚车难求、司仪难请等情况。据重庆婚庆行业协会介绍,今年仍然是结婚高峰期,目前婚庆公司的订单已排到下半年,许多新人为订不到满意的酒店和婚庆公司而苦恼,而商家也爱莫能助。

  席桌婚车纷纷涨价

  据了解,跟前几年比,今年结婚的人多,特点也突出。首先是婚宴的价格标准提高,去年一般在每桌400元—500元,今年已提高到平均600元/桌,增添了海鲜等菜品;其次是结婚的新人更注重环境,对场地的布置更高,除了普通的舞台,还要求有百合做成的鲜花拱门等。为此,一些餐饮企业专门成立了婚庆分公司,负责舞台布置、鲜花配送和邀请主持人等;另一些则组织了婚庆组织部,包揽整个婚庆业务。

  值得一提的是,由于5月20日结婚的人多,婚车也涨价。据了解,平常租金在1100元/天的宝马730,当天上涨到1300元左右;奔驰也从1200元上涨到1400元,奥迪等也有不同程度的上涨。

  中午婚宴改在晚上办

  5月20日婚宴太多,新婚夫妇中午订不到婚宴就改在晚上办,清华酒楼就接了一起晚上婚礼。

  据其董事长曾清华称,由于今年婚礼打挤,这对想结婚的年轻人本想订5月20日的午宴,但中午半年前已就被预订了,酒楼便建议这对新人预订晚上的婚宴。开初这对新人还不愿意,酒楼给新人解释了目前北京、上海一带流行晚上婚宴后,这对新人才订下晚上婚宴。

  据了解,内地历来盛行午间办婚宴,但京沪穗等发达城市却流行晚上结婚,晚上婚礼除宴席外,还要举行大型派队、还要燃放烟花等,非常浪漫。

  晚上举行婚礼今年开始流传到重庆,万友康年大酒店曾在4月举办了一次晚间婚礼,目前预订很火爆,据说仅5月份就预订了四场晚上婚礼。而其它酒店和餐馆,晚间婚礼也逐步有订单。

  晚上结婚省钱又浪漫

  晚上结婚究竟有哪些好处?酒楼方面称,一是价格上便宜,席桌晚上婚礼比白天大约便宜20%左右,连婚庆公司的车和设备,价格也可能有优惠,以一场10万元的婚礼计,就要便宜2万元;二是有关人士认为晚间婚礼更富有浪漫气息,除了传统宴席和仪式,还可以安排放烟花、赏夜景等活动。

  最主要的是可以避开结婚打拥堂高峰时段,结婚的吉日每月就那么几天,周末也只有几个,很多结婚的人都很看重吉日与周末重合的那一天,这样一来适合结婚的日子就极为有限。因此,晚上举办婚宴不失为另一种选择。

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