茶餐厅在香港饮食文化内有着十分重要的地位，地道的香港食物有许多在茶餐厅内。香港开埠即有，以前叫冰室，从仅有蛋挞、红豆冰发展到今天什么食物都有。

       香港会议展览中心每年邀请无数来自全世界的客人，所以特在一层开设茶餐厅，以向世人推广香港地道美食及香港饮食文化。

       设计风格完全按照旧时冰室来做，有马赛克、铁花、水磨石，特别做了20世纪五六十年代的图案，有怀旧的味道。两个开放式厨房也完全保留了茶餐厅的原汁原昧。

       墙上一幅幅整齐的装饰墙画：如新鲜出炉的蛋挞、婆婆在街上售卖肠粉的场面、旧式水吧及旧式玻璃器皿等图片，尽显香港怀旧美食及情景。