米氏餐厅——享受情景
       在同一老板经营了15年之后，是时候给曼哈顿餐厅——真正的墨尔本“学院”及时地翻新一下了。设计师大卫·希克斯的富有魅力的革新给新的米氏餐厅和酒吧注入了剧院般的气氛，使它成为一个完美的舞台以展现它的盛情好客。

       沿着墨尔本的突拉克路，繁多的商场、咖啡厅、建筑风格、信号牌、汽车和有轨电车为了突显自己而相互竞争。一个标着白色“M”的简朴的黑色长条标牌宣布着米氏餐厅和酒吧的存在，它就在这段繁忙的公路旁，舒适地孤傲地隐藏在拥挤的街景之中。再简朴而难以捉摸的语言也无法恰当地描述这个“墨尔本学院”，它是这个城市中的大人物用餐饮酒的地方。

       就像剧院会炫耀演员的道具和配景优雅的框架结构，米氏也是一个参加盛情的社交活动或招待宾客的理想地方。它对折的半透明的玻璃门可以将室内完全向街道开放，米氏就在这道门的后面怀揣着丰富舞台经验的信心，执着地展现着它虽小却极具魅力的气氛。

       米氏餐厅的二层空间是一个狭长区域，由于设计师大卫·希克斯聪明的设计，它的面积显得增大了许多。家具和服务台摆排列得干脆而明快，地板顺着屋长铺设深入到一层的室内，强调了空间的深远。两层餐厅后面的墙镶满了从天花板到地面的镜子，使室内长度看起来增大了一倍，一层的镜子能映出街上的活动，使设计与形象概念相辅相成。

       当然，餐厅的内部不仅仅由于安装了很多能反光的表面而能够从各个角度映照出周围的事物，顾客的身影也都被映照出来，他们(也许)不经意地就变成了舞台上的演员。例如，一层长吧台的底座部分完全包裹在镜子里，映照出地板和周围的椅子和餐桌。因此，吧台的石质台面看上去就像是一块漂浮的平板——一个架在骨骼上的表面，看上去薄的就像是带有图案的舞台背景幕。所有与吧台配套的各种设施——水槽、管道、储物空间、玻璃器皿——全部不见踪影，就像灯具、绳索和其他用具都是属于后台的。

       漆成黑色的具有曲线美的木制Thonet椅子——它们既坚固又轻便，因此成为咖啡厅的经典坐椅，也是剧院里舞台上非常受欢迎的道具——映衬在室内周围的颜色中显得非常突出。其他圆形的元素，例如能反射的圆形金属壶和精致的枝形装饰吊灯都是聚焦点，或者说是“舞台道具”——既有实用功能，又起到装饰作用。

       一系列构成建筑结构的圆柱和横粱框架突显出来，有规律地沿着室内长度方向排列。希克斯并没有给它们刷上与墙壁和天花板相同的颜色将它们与墙体融为一体，相反，他将它们漆成对比的暗色来强调它们的存在。因此它们看起来非常明显，就像是环绕在相框周围的镶边，或者艺术品的边框。对于这种形象概念的巩固点缀了室内的两层空间，处理得非常恰当，将这一结构变成了一个极具魅力的夜晚约会之地。