酒文化·收藏
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韩国人的酒文化
    初到韩国时,就有人忠告我:在韩国不喝酒交不到朋友。在韩国生活了一阵子之后,对此深有感触:韩国人爱喝酒,尤其是爱喝炸弹酒。     所谓炸弹酒,简言之,就是将...
时间:9-18 阅读:2776 我要评论(1)
阿德摩尔(Ardmore)
阿德摩尔( Ardmore )   阿德摩尔酒厂是由威廉·狄澈父子有限公司( WilliamTeacher's & Sons )于 1898 年在肯尼士蒙特( Kennethmont )创建的,这一地区临近格拉姆滨(...
时间:11-5 阅读:786 我要评论(0)
洋酒巨头争战中国威士忌市场
    全球最大的烈酒集团“帝亚吉欧”携拳头产品JohnnieWalker挑战“保乐力加”     官方预计,烈性洋酒的综合关税在5年后会调整到45%,洋酒的价格还会有一个大幅下调的过程。日前...
时间:5-18 阅读:1233 我要评论(0)
葡萄酒保健功用
  问:葡萄酒能降低血中胆固醇含量吗?   答:葡萄酒会使HDL(高密度脂蛋白)胆固醇增加——这是保护心 脏的“好胆固醇”。另一方面它会减少有害的LDL(低密度脂蛋白) 胆固醇,这种胆固醇对心肌梗塞的形成起助...
时间:8-13 阅读:1667 我要评论(0)
世界知名啤酒:Belhaven 80 Export Ale
Belhaven 80 Export Ale 产地: Scotland / 英国 风格: Scottish Ale 酒精含量: 3.1% 饮用温度: 10 °C 鉴赏提示: 据说这个位于苏格兰南部Belhaven小村落的啤酒坊的声望在很大...
时间:5-18 阅读:923 我要评论(0)
杀手级威士忌配方复活
      据《澳大利亚新闻》报道,早在 17 世纪,苏格兰曾生产过一种“杀手级”烈酒,据说,这种酒威力无比,只要超过两匙,就足以致一个成年人于死地。因这种酒过于血腥,就...
时间:3-8 阅读:1889 我要评论(0)
极品白兰地——人头马
  人头马 XO ( REMY MARTIN XO )   级别:特优香槟干邑   说明:酝酿期最长的 XO ,醇和,香味浓郁。由于经过长期蕴藏,橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合,达到完...
时间:3-24 阅读:5884 我要评论(2)
德国流行抗衰酒
  对许多人来说,每天喝一杯啤酒是人生一大享受。但啤酒喝多了会出现“啤酒肚”、影响身体健康。最近,从“啤酒王国”德国传来消息:一种叫做“抗衰啤酒”的新啤酒已经面世。   什么是抗衰啤酒   这种名叫...
时间:3-26 阅读:656 我要评论(0)
培恩龙舌兰橙味
   墨西哥加利斯克山脉被行家们认做是酿造蓝色龙舌兰酒的最佳所在,温暖的气候和黏土上培育出了独特的维伯蓝龙舌兰,这种植物的特点便是核心有一只重达50~80 磅的大“菠萝”,长到这个份上需要8~9 年时...
时间:6-16 阅读:1324 我要评论(0)
苏格兰威士忌(1
     旧橡木桶赋予它诱人的琥珀色,宜人的环境和气候赋予了它柔和的清新,特殊的泥煤赋予它迷人的烟熏味,海风的洗礼则赋予了它大海般的辛辣气概,而充满智慧的苏格兰人,最终赋予了它醇...
时间:6-16 阅读:892 我要评论(0)
历届中国名酒
  自从中华人民共和国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动,其目的是加快技术进步,提高酒的质量。第一次全国评酒会于1952年在北京召开,由中国专卖实业公司主持,共评出八种国家级名酒,其中白酒...
时间:7-13 阅读:3967 我要评论(2)
世界知名啤酒:Sapporo Yebisu
Sapporo Yebisu 产地: Hokkaido / 日本 风格: Dortmunder Lager 酒精含量: 5% 饮用温度: 9 °C 鉴赏提示: 虽然札幌啤酒的历史也很久远了,但是这款Yebisu(神道)产自东京。...
时间:5-18 阅读:1671 我要评论(0)
雪茄名录:格里芬斯(GRIFFIN'S)
    格里芬斯是大卫多夫早期弟子伯纳德·格罗贝( Bernard H.Grobet )的智慧结晶。以日内瓦为基地的伯纳德早在几十年前就看到了多米尼加生产的雪茄的市场潜力。最近,该品牌的生产和市场动作受...
时间:11-18 阅读:1113 我要评论(0)
红葡萄酒术语
  APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE (AOC):原产名号监控。印在葡萄酒标签上的上等法国葡萄酒名号(如Volnay,Pauillac,C6te R6tie),以证其产地及鉴证者。   ASSEMBLAGE:不同桶中的酒组合或调合。   BAR...
时间:9-24 阅读:1055 我要评论(0)
香港葡萄酒宣布减价15% 酒吧料零售只减一成
自财政预算案在上月底公布减酒税,相隔约1个月,香港酒类行业协会27日正式宣布降低葡萄酒价格,但平均减幅未达较早前承诺的20%,平均为15%左右;部分酒吧则表示,由于租金成本较高,故市民最终可享受的酒品减价幅度...
时间:3-28 阅读:2048 我要评论(0)
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 吧友论酒
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近日,全球顶级干邑品牌轩尼诗为乐于彰显自我风范的Y世代新新人类度身酿制的全新干邑——轩尼诗新点Hennes...
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