在苏州5年了，在这5年里，苏州的酒吧如走马灯般开开关关，“盛世”不败反而亮度日增，戴娟向我们解释了原因。“我把酒吧当成孩子般经营，‘盛世’有自己的风格，酒吧的音乐很重要，马田音响，‘盛世’是苏州第一家使用马田音响的酒吧。酒吧开张5年以来，经历了2次大的硬件改造，总投资达500万。”谈到自己的创业历程时，这个年轻的老总说：“很苦，但我从来没有想过要放弃，因为我是属于那种越是困难越是往上冲的人，要坚持到底。记得01年的时候，我刚来到苏州，开展酒吧前期的奠基工作，那时我才20岁，妈妈陪我在苏州，租了房，700块钱一个月，当时来说很贵，一室一厅。正值夏天，天气很热，租的房子里什么也没有，锅、碗还是我从南京拿过来的。我和妈妈在百安居买了简单的床，晚上其实根本睡不好，蚊子太多。生活很艰苦，妈妈很心疼我，几次都哭了。可我就是有这么一个信念，我一定要成功。” “酒吧刚开始经营时，压力很大，苏州市场虽然很大，但是酒吧产业刚刚兴起，我担心的是客源，还有社会舆论，当时的苏州的不夜经济很不发达，大众对酒吧行业还存在偏见。又正值SARS时期，可以说我起步得很困难，但我挺过来了，并且越做越好。可以说，我的‘盛世’带动整条十全街的包括餐饮、服饰在内的其他娱乐行业，现在觉得很有成就感。”