炎热的夏季，白天的高温使人们的活动渐渐转向凉爽的夜晚，夏日的夜经济也伴随着这种变化开始繁荣起来。作为夜生活的主要根据地，三里屯、后海的酒吧几乎成了北京夜生活的名片。但几位旧居上海、深圳的“北漂”评价，在北京的夜晚，购完物没地方唱歌，唱了歌没地方看电影，看了电影没地方吃饭的情况时有发生，从结构上讲，北京的夜色经济被一条条环路分割，形成各种小“气候”，却难以形成大“气候”。

　　北京的酒吧由来已久，但形成“圈子”是在上世纪90年代。据说最早到三里屯泡吧、喝酒、看球的人群中，就有黄健翔的身影。当时他还是一个国际导游，经常带着北欧来的客人去北京夜里惟一能去的地方消遣。
　　应该说，夜色经济是需要“气场”的，也就是夜色文化。这种文化总与时尚、前卫等字眼关系密切，多半属于舶来品，与老北京的皇城文化本来就是两回事。所以，北京的夜晚真正属于休闲消遣的普通市民还是改革开放10多年以后的事情。并且，这种文化的兴起，基本上是自发的，很少谈得上规划。
　　上个世纪80年代初，在工体北门附近，北京出现了第一家酒吧，名叫“捷捷”。洋酒12元一杯，手提录音机里放的全是外国歌曲。那时候泡酒吧的几乎都是外国参赞和驻华大使，很少有中国人进去。这是北京酒吧的雏形。1995年前，现在三里屯所在的东大桥斜街，还以经营工艺品、服装和汽车配件为主，顾客主要是使馆区的外籍人士。1995年4月，三里屯北街出现了名为“云胜酒屋”的酒吧，紧接着是南街的“咖啡咖啡”，之后“明大”、“隐蔽的树”、“乡谣”等几家酒吧相继崛起，北京最早的酒吧街在三里屯逐渐成形。Garry and Art酒吧的老板李彦回忆，三里屯酒吧街的经营到1998年达到了高峰，成为北京雅皮士的主要消费场所。后来还相继出现了乐队。窦唯、崔健、何勇、臧天朔、斯琴格日乐、朴树、杨坤都曾是这里的常客,并在三里屯酒吧把他们的歌唱向全国。
　　从那时起，三里屯成了北京时尚的代名词。
　　2003年的特殊时期，诞生了北京城里又一个酒吧聚集地——后海。在压抑的情绪下，人们在这里找到一个可以大口喝啤酒、大声聊天的痛快的场所。一年时间，后海迅速聚集了８０多家酒吧、茶馆。这个古都北京市井文化的集散地忽然间变成了一个最时尚的符号，诠释着新潮的北京夜生活。
　　再后来，“北京一夜”越来越丰富多彩。朝阳公园、方庄、亚运村、白石桥，酒吧越来越多。人们在夜晚的消费场所也越来越多。在10年前，从南方很多深受外来文化影响的城市来北京的时尚一族还在抱怨，北京的夜晚索然无味。如今，京城夏日的夜晚消费方式除了惯常的酒吧、KTV、足浴等，人们更把白天的休闲享受延续到了夜晚。后海烟袋斜街的小店经营到深夜12点多，簋街的特色小店经营到凌晨1点，五道口地区的小店经营到凌晨2点，三里屯地区的三里屯服饰大厦经营到午夜，这些特色地带都拥有鲜明的个性标签。但一个新的话题在人们不断更新升级的需求中渐渐浮现——它们为什么不能在一起？
　　于是，在一个区域内整合多种业态的风潮成为北京夜色经济的主流。比如在双安的“华星”影院，原来很多年轻人在夜场电影散场后几乎只能离去，附近的“馄饨侯”、“砂锅居”早已打烊，午夜之后，仅有麦当劳、永和仍在营业。现在已经有“川军本色”等一些新店为了捕捉这一商机，将夜宵的营业时间延长至凌晨3点。还有朝阳公园附近的枫花园汽车电影院、“杀人”俱乐部等等也都纷纷看准了夜色经济的市场，利用集中化的区域优势，扩大营业时间，提供独特的消费模式。这样，泡吧的人们有了新选择，看电影的人们也有了新去处。
　　深圳一家广告公司的老总薛女士因为业务关系经常来北京，也经常与客户相约，在晚间去一些消费场所。她说自己很喜欢请朋友去欢乐谷。作为单一品牌的消费场所，欢乐谷的夜场包含很多丰富的元素：狂欢、派对、秀场、餐饮、娱乐，这些消费诉求都可以在一个地方实现。这种消费方式已经在深圳获得成功，现在在北京也出现了这样的地方。薛女士介绍，在深圳，夜色经济的规划比较讲究，比如锦绣中华、世界之窗、深圳欢乐谷，都是在细致规划后由同一个集团筹建的，兼顾了各种功能和消费层次。如果和朋友在一起，又想一起吃饭、又想一起欢愉，在一个地方就都能满足了。区域集中、特色突出、环境舒适、交通便利等因素构成夜晚消费倾向的主要特点，其中区域兼容性也应成为北京夜色经济的主导需求。

肆　欢乐谷

　　这里我们姑且理解为纵情的狂欢。这样的理想去处当然是欢乐谷。60元的夜场门票在平民化和普通消费层次中已经很有竞争力。
　　在暑期夜场的狂欢嘉年华里，除了延续日场玛雅狂欢节的狂欢盛宴，还有在峡湾森林区极限运动广场上演的激情狂欢异域风情歌舞大展，以及轮番在游客聚集区与人不期而遇的原汁原味的巴西桑巴舞、土风舞、拉丁舞。
　　此外，流光溢彩、气势恢弘的夜光大巡游则是以灯光彩车、特效表演等融为一体的崭新巡游形式。令人陶醉的动感乐曲、盛大的游行、眩目的色彩、激越的舞步，都将燃起在场游客的激情。

舞　Mix和Vics

　　工体旁边的Mix，对于北京的派对一族来说，应该是再熟悉不过的了。在当年北京的各大Disco开始逐渐走下坡路的时候，Mix作为Club的龙头，凭借着他纯正的hip-hop音乐、时尚的装修和布局、绚丽的灯光效果及力度十足的音响效果吸引了第一批Club玩家，把他的名字刻在了每一个来过这里的人的心中。
　　Mix属于元老级的hiphop酒吧。有最前卫时尚的hip-hop音乐，当然也有最棒的hip-hop人群。拓宽了场地之后，原来的芝华士吧已经成为了一个现场演出的舞台！这里是国际大牌hip-hop DJ来北京的必经之地！各色皮肤的狂舞热爱者欢聚在这里，当然其中不乏时尚的白领。来这里坐坐，能找到不少街舞高手，既能欣赏到高超的技术又具有带动性，让您不由地也想扭动身姿，大显身手。
　　就在Mix的对面，有一间风格截然不同的欢舞酒吧——Vics。乐曲以R&B、pop为主。凌晨一点之后，几乎都是外国人。那里舞跳得很疯狂，是活力四射的年轻人的安乐窝。
　　装修之后的Vics少了几分暧昧与杂乱，增添了几分大气和华美。大束的百合花和精美的吧台让人感觉到家的温馨，柔软的蓝丝绒沙发宽容地接纳了需要它的人们。洗手间里红色的鹅卵石玻璃墙壁折射出Vics最本质的内涵——积极乐观，为更美好的明天充电加油。

吧　还是三里屯

　　“酒吧,是城市对深夜不归的一种宽容。”这句话很多去三里屯的人都会说。
　　三里屯汇集了北京吧文化的精髓。在北京，其实很多地方的酒吧从建筑风格、设计规划上都要比三里屯好，但最繁华、最热闹的还是三里屯。很多泡吧的人习惯性地在这里消费。让消费成为习惯是件可怕的事情。
　　三里屯成为人们泡吧的习惯性选择，得益于它所汇集的精神气质。齐秦、谢霆锋、王菲、那英、姜文、冯小刚、徐静蕾、李亚鹏、赵薇、陆毅、朴树，一连串的名字在这条街上若隐若现，不断聚集着这里的人气。好的音乐、美的酒水、独特的风格都是三里屯让人流连的亮点。国内一个著名网站的CEO曾在博客中提到,夜深了，若还无意睡下，我就给同是夜猫子的朋友打个电话：“走，三里屯！”

食　好运街&簋街

　　朝阳公园路上的好运街是一条时尚餐饮街。汇集了20多家主要以餐饮和酒吧为主的商户。生意人在竞争中极力寻找自身特色，好运街的雅玛花式铁板烧餐吧的副经理王先生分析，现在的消费群体尤其注重服务与品位，再加上一些个性化的表演，只有这样才能吸引他们一直坐下去。
　　整条街上泰式餐吧、日式料理、澳洲西餐、德国面包等等内容各异，装修也都极具个性化。朝阳公园西门南侧有一家名为“妙”的餐厅，负责人表示他们主打巴黎、越南菜，清淡的越南菜，融合了几分法餐的精神。进入夏日以来餐厅营业时间延长到了晚上12点多，傍晚7点以后去基本都要等位子，做足了“嘴”上功夫。
　　簋街成名于吃。早先的东直门附近，只有几家店卖羊蝎子和家常菜，后来才发展到壮观的一排四川火锅店，2002、2003年间的簋街更是全北京的美食流行发布中心，从红焖羊肉、麻辣小龙虾到鸭脖子、兔头、炒田螺等，都是簋街最先推广的，但是近两年来人们口味改变，加上一味的辣、一味的涮在京城各处都相当普遍，已经调动不起大家一个小时车程奔赴簋街的激情，巅峰时代已经一去不复返。
　　簋街现在的火，一方面是声名在外，24小时营业加上规模经营的气氛浓厚，这个圈子的氛围是京城其他地区暂时无法超越的；还有一个重要原因就是可以就着“麻小”、鸭脖，纵情地喝扎啤。