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第一次经过HJ时就遇到了老板Mason，但那天下午酒吧里正在清洁，未有机会进去看看。第二次去的时候，仍感觉有神秘的气息，也许是因为门前独特的骑士铜像、古典而华丽的沙发，以及整栋建筑上下截然不同的两层：楼上是老房子的旧貌，仍有人居住，楼下是改造过的清吧，一楼的小院里有不少镜子，进门处是一面被刷成绿色的墙，一张华丽的空沙发，仿佛在等待斜倚其上的美人，玲珑浮凸。
老房子的灯光很暗，和对面的Wilbur´s相比，这里似乎有更古老的气息，如果说Wilbur´s还带着早春的暖意，那么HJ则是完全属于夜晚的暧昧世界，那种“旧”的气息可能是绿墙房间里彩色的玻璃窗格，仿佛西关人家的改造版，再挂一个泰国面具，美丽得诡异。男性裸体的画像在房间和后院里都有，当我们看到Mason的爱猫小姐，蜷缩在她的“宝座”上酣然入睡时，和旁边的肖像相映成趣。
Mason和拍档Tiger一起开了这家酒吧，Tiger是模特，去年因为参加选秀比赛而小有名气。Mason是广告人，因为自由和可支配的工作时间，让他决定在这里完成自己的心愿。虽然一直在时尚行业打转，也有人建议他可以投身服装行业，但他仍然觉得做酒吧更吸引。将老房子的一层改为朋友聚会地，并没有想过要赚多少钱，而是享受各国不同朋友来到这里聊天、喝酒的时光，过去曾经办过minimal的电子音乐会，也有不同团体的人们到这里来聚会，Mason说：“昨晚的客人，今天早上六点才离开。”
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