庆典流程
8：30以前 所有物料（广告物料、宣传物料、庆典演艺器械，道具等）全部到位，并做最后检查。
8：30 所有现场工作人员到位
8：45 音响奏乐，营造现场喜庆、热烈气氛，吸引大量人流驻足观看
9：00 迎宾（礼仪小姐引导嘉宾签名和派发资料、佩戴胸花，引领嘉宾位）。工作人员接待来宾。
9：20—9：30 礼仪小姐身披绶带请嘉宾到会场，现场接待人员发放资料。
调音师放音乐致开业之喜。
9：30—10：00 音响停止乐队奏曲，主持人亮相，宣布开业典礼开始并致开场词，燃放礼花同时放飞200只五彩小气球，并向嘉宾介绍庆典活动简况。
夜宴酒吧业主致开业欢迎词。
主持人介绍本次活动特邀嘉宾名单。
主持人邀请业主及嘉宾代表为庆典活动剪彩。
10：00 舞狮舞龙表演
10：10—12：00 欣赏节目表演，其中插有有奖知识问答
节目安排
10：10—10：15 主持人登场，介绍2046夜宴酒吧特色、答谢到场嘉宾
10：15—10：20 热场歌舞
10：20—10：30 特邀歌手演唱
10：30—10：40 特邀舞蹈演出
10：40—11：00 第一轮有奖问答
1. 主持人向台下观众展示装有“问答奖”和“酬宾奖”的圣诞小礼盒，并当众与其它空盒一起放入摸奖盆内，以增加观众对活动的信赖度
2. 与此同时，台下维持秩序的人员和礼仪小姐开始邀请观众排队，然后每次让5名观众上台，并为他们蒙眼，参加游戏，每位观众参加完游戏后走下舞台，在邀请下位观众上台，一边维持台上秩序。
3. 每位观众必须在蒙眼的状态下用手抽取礼盒，若其中有“问答奖”或“酬宾奖”由兑奖人员当场兑现。
4. 如有观众摸到“酬宾奖”，放发折扣券。
5. 现场主持人要对中奖观众进行访问其内心感受如何，达到最大限度调动现场气氛的目的。
11：00—11：20 酒吧歌手演唱（可选）
11：20—11：25 街舞表演
11：25—11：45 驻场歌手演出和驻场节目表演
11：45—12：00 第二轮有奖问答
12：00—12：10 DJ致词，主持人宣布庆典活动结束
商业活动安排
13：00 酒吧正式营业
1. 顾客入场时，可播放萨克斯：friend、yesterday等舒缓，怀旧音乐，或轻慢钢琴曲，曲目可由古至今不断往返，给人一种漫步时光的感觉。
2. 酒师现场表演：调酒师现场表演,红色系酒水为主,一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞餐饮带动其他酒品的销售。
3. 定制一个圣诞大蛋糕，直径可长达几米，上面写“圣诞快乐”几个字，并插满蜡烛，在晚上八点，大家一起许愿，然后一起吹灭蜡烛，整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰，并配以音乐营造氛围，凡25日当晚6点至8点在酒吧消费的顾客，凭小票即可分得一块蛋糕，分完为止。
4. CIDER（C打）是一种不含酒精的，从苹果汁当中提取出来的饮料，有点像香槟，国外人过圣诞的时候，晚上习惯将2升的C打和2根桂皮枝，还有黄糖一起放在锅里煮15分钟，于是整个房间里都充满了圣诞的味道联合厂家共同举行此促销活动，消费满500元送一瓶C打，满1000送2瓶，以此类推。可以事先通过报纸广告、海报、DM等来宣传西方庆祝圣诞的这一方式，将西方圣诞习俗介绍给顾客，通过增强顾客的文化意识来引导顾客的消费习惯。
5. 消费送礼品，凡当天到场消费的顾客每人赠送礼品，礼品价值5-10元左右，在礼品中还藏有奖券。（如手套，圣诞袜等，在西方，圣诞节时耶稣出生的日子，后耶稣为传达神的旨意被犹大出卖，手脚被钉，悬于十字架上，后每年的12月25日为纪念这位忠诚的神徒，人们在这一日互赠礼品，多以帽子、手套、袜子为主，表达思念及崇敬之情）
利用国庆、元旦、圣诞节、情人节、万圣节、感恩节等中西方文化节日，因节造势。
