
上周二,本报发放的重庆酒吧业大型调查问卷引起泡吧族和酒吧业界空前的高度关注,在回收的一千余份有效问卷中,重庆酒吧现状渐渐浮出水面。
爱酒吧与收入无关
泡酒原来与收入无关。从回收的一千余份有效问卷中,月收入在1500元-3000元的泡吧族不在少数。对于酒吧里数百元一瓶的洋酒来说,1500元确实整不到几回。可是泡吧是种多样化的享受,酒的因素在这种泡吧理念里被弱化。
“其实,一点点酒精就够了。三五个女人,开一瓶芝华士,慢慢地品,让酒精把体温慢慢升起来,然后和着音乐一路轻轻摇摆到深夜。不用把酒喝完,酒吧里都可以存酒,一般有效期是一个月,在这个月里,一瓶酒足以让我们HIGH几个晚上。”一位留名“小猫咪”的女孩在电话回访里如是说。
泡吧大多为解压
城市人永远不可能活得仙风道骨,闲云野鹤的生活理想在繁忙的穿梭中渐行渐远。当城市的喧嚣在夜里沉淀下来以后,酒吧便成为城市人安抚心灵的角落。在回收的问卷里,近半数的泡吧族在“你为什么走进酒吧”这个问题中,都选择了解压这个答案。
稍微思考一下,这个现象也不难理解。工作、爱情、家庭,所有一切带来幸福的东西同时拥有无尽的烦恼。不是所有的苦闷都可以四处倾诉,太多太多的烦扰都得压在自己的心里。想一想,除了酒吧以外,还有多少地方可以让城市人肆意狂放地宣泄。
洋酒成泡吧族新宠
几年前,洋酒在重庆的酒吧还只能算新贵,因为它们的价格确实贵。一瓶名牌伏特加或是威士忌,价格都在数百元以上。
可是这次的问卷调查中,“你最喜欢哪一类酒”这个问题里,选择洋酒的泡吧族占了52.6%,让人惊讶的是其中女性占去68.9%。女人们好像已经开始抛弃红酒的浪漫,转而拥抱伏特加型的浓烈。
排名第二的是啤酒,在问卷调查里占37.1%,可能是考虑啤酒会催生啤酒肚的问题,女性都不好这一口,几乎全部打了退堂鼓。
红酒被冷落得有些不应该,在电话回访中我们收集了红酒失宠的原因:酒精度偏低,不易HIGH;好的红酒价格不便宜。有6年泡吧经验的泡吧族冬冬打了个比方:红酒只适合在相对安静的酒吧里品味,在跳舞吧里就不行了。你可以拿瓶啤酒在酒吧里跳舞,也可以握一杯威士忌随音乐轻轻和拍,但如果你拿一瓶红酒在酒吧里扭,那样子就未免奇怪,更不用说还拿着高脚杯什么的。
时尚酒吧最受宠
在“你听说过的酒吧品牌”这项调查中,时尚类酒吧成为的票数遥遥领先。红透2005年的“爱上”、以高档享受著称的“白宫”、充满爱尔兰风格“单行道”等成为调查问卷中出现次数最多的名字。
酒吧总体不够多
重庆的酒吧太少?不知道,起码调查问卷是如此体现的。73.4%的调查问卷上都表示重庆酒吧太少。泡吧族们对此抱怨不少,一到晚上,要泡吧只有几个地方可以去,有些忠实泡吧族其实是被逼无奈,酒吧基数不够大,这是造成一些泡吧族专泡一两个酒吧的原因。
并且酒吧开始出现组团现象,如解放碑的得意世界,这对其它“散”酒吧在人气上是个打击。文!杨文钊
重庆酒吧业大型问卷继续调查中
你喜欢泡吧吗?你是泡吧一族吗?如果不喜欢酒吧,原因是什么?告诉我们你对重庆酒吧的建议和意见吧,只需要1分钟,填写好以下调查表,并将此表送至或邮寄至重庆单行道俱乐部。凡填写此表者都能立即得到由重庆单行道俱乐部送出的价值150元的奖品。来信请寄:渝中区大同路大同方公寓1310号重庆单行道俱乐部(收)邮编:400010。或登录重庆晨网www.cqcb.com填写问卷。
一、你的年龄:1、20岁以下;2、20至30岁;3、30至40岁;4、40岁以上
二、你的性别:1、男性;2、女性
三、你的月收入:1、1500元以下;2、1500元至3000元;3、3000元至5000元,4、5000元以上
四、每次泡吧,你可以承受的消费是多少:1、100元以下;2、100-300元:3、300-500元;4、500-800元;5、800元以上
五、你最喜欢哪一类酒:1、啤酒;2、威士忌等洋酒;3、鸡尾酒;4、红酒;5、其他 六、你通常如何度过业余时间:1、在外面吃饭;2、呆在家里;3、上网;4、泡吧;5、其它 七、你是否经常去酒吧:1、从来不进;2、偶尔去一次;3、平均每月一次;4、平均每周一次 八、你为什么走进酒吧:1、消磨时间;2、喝酒;3、欣赏节目;4、结交朋友;5、解压、其他 九、会向亲戚朋友隐瞒“泡吧”行为吗:1、会;2、不会
十、你喜欢几个人一起“泡吧”:1、单身一个人;2、和一个异性一起;3、和很多朋友一起去
十一、你觉得重庆的酒吧是不是很多:1、很少;2、很多;3、不多不少
十二、你觉得重庆酒吧整体水平如何:1、很好;2、普通;3、不满意;4、没感觉
十三、假如你不喜欢泡酒吧,是什么原因:1、价格太贵;2、活动单一;3、太嘈杂;4、交通不方便
十四、你听说过的酒吧品牌:文/封雪重庆晨报•白宫PUB
歌手大赛开麦
各位身怀绝唱的PUB歌手们注意了!首届重庆晨报•白宫PUB歌手大赛即日起广撒英雄帖,征召各路“好嗓”一决雌雄!
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我们为原创鼓掌!我们为R&B和BLUES喝彩!我们接受一切优雅、独特而非凡的音符!也许我们不能为重庆的音乐发展做出惊天地泣鬼神的贡献,但是至少我们可以一同享受到一首首也许青涩却独道的天籁之音。
报名要求:年龄不限,性别不限,现正在或曾经有过酒吧驻唱经历者均可报名参赛。
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报名咨询电话:6390764060536457文/封雪
在单行道的
最深处释放
晚归的人们总在打烊后的清冷灯光里,梦想着投入下一个温暖的所在。哪里能够消磨整整一个夜晚,是个难题。对于习惯晚归的人来说,总是过了今夜,不知道明晚的去向。即使是在happy着的那一刻,也有挥之不去的隐忧。
但深陷于“单行道”的沙发上,透过潮涌般的人群向外看时,这种隐忧消失了。“我将寻访我人生唯一之灵魂伴侣,得之,我幸,不得,我命,如此而已。”名为“人间四月天”的主题活动,在徐志摩的诗歌的缠绵悱恻中浅浅登场,我陷在柔软沙发深处,透过高脚杯里的蓝色多瑙河,看人影绰绰,在琥珀色的光泽里,闪烁着一双双或熟悉或陌生的眼睛……今晚可会有永远?即使没有,还有下一个夜晚,还可以如此温暖地期待……
第二次让我期待的是名为“半生缘”的主题活动,或许是因为读过张爱玲,或许只是因为喜欢这个酒吧,“单行道”酒吧里妩媚艳情的配色给人非常奇妙的感觉,总令我无端想起张爱玲笔下那个被男人称为红玫瑰的女人,为她铅华尽洗也无济于事的哀愁。那是属于她的年代,她的美丽的夜晚。而这里,是我们的。
我不再害怕这个夜晚的匆匆逝去,甚至在盼望下一个夜晚的来临。终于在这个冬日,在寂寞如林的都市里,找到了能让内心变得平静而温暖的所在。
有阳光的日子,我和一群在“单行道”俱乐部认识的朋友选择了外出,在路上的感觉真的奇妙,天很蓝,地很宽。我看过了蟠龙谷的一米阳光,在那里,对住惯了钢筋水泥的大城市的我们,偶尔尝试一下
山野的乐趣,也不失一种难得的人生体验。晚间篝火晚会上,和那些已经“同历困难”的队员们忘情欢乐,那个一脸阳光的女人牵起我的手围着篝火跳锅庄的时候,我的脸还是红了。
然后是西岭雪山,山风渐冷,阴雨绵绵。可这些并没有影响我们数十人的参与热情,“风之雨”“草地排头兵”等户外、室内的活动游戏,让每一个人忘却自我,纵情投入。天台山,9月的山溪竟并无凉意,晚上照例是“单行道”特色的群体游戏时间,烤全羊,啤酒,音乐,没有隔阂,只有心与心的沟通。
那天晚上,突然接到她的电话,她在电话那端问我,“你相信一见钟情吗?明天‘单行道’的‘缘分对对碰’冷餐会,我等你。”文/杨文钊 |